2025年，马来西亚餐饮业正面临人力短缺和平台高抽成的双重挑战。沙捞越和吉隆坡的许多餐厅开始利用 AI 自动化外卖接单、优化后厨流程，从而提升利润率。 本指南将分享3个实用的 AI 工具及美里（Miri）的实战案例。
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1. AI 自动接单 (WhatsApp 自动化)
沙捞越人习惯用 WhatsApp 点餐。人工回复 "Menu please" 或 "多少钱" 极其耗时。
解决方案： 使用经过菜单训练的 WhatsApp AI 机器人（如 BlackSea Chat）。24小时秒回，支持马/英/中三语，直接发送 DuitNow 支付链接。
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2. 智能备餐预测
AI 工具分析历史销售数据，结合天气等因素预测需求。
例子： "古晋周五晚上下雨 -> 建议多准备 30% 的叻沙汤底。" 这能有效减少食材浪费，避免因缺货而错失生意。
star 成功案例："美里叻沙之家"
痛点
午餐高峰期 WhatsApp 消息爆炸，漏单率达 20%。
行动
部署 BlackSea AI 自动回复系统处理菜单咨询与下单。
结果
接单效率提升 40%，实现零漏单。员工专注于烹饪。
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